Qualità e tradizione campana

In Pasta 82 è raccolto tutto il meglio della tradizione pastaia campana. Non solo l’arte della produzione mediante le trafile di bronzo, ma anche una filiera completamente integrata, che dal grano duro più pregiato arriva direttamente al prodotto finito.



La Pasta 82 nasce in Irpinia, cuore dell’entroterra campano, alle pendici dell’Appennino, crocevia naturale della cultura del grano e della pasta. Un ponte tra la tradizione dei mastri pastai, nata in Campania e tramandata di generazione in generazione, e i vasti territori agricoli dove attorno al grano duro si radicano abitudini e riti popolari.

Solo con grano di eccezionale qualità, macinato esclusivamente nel proprio Mulino, nasce la Pasta 82, prodotta da De Matteis Agroalimentare SpA, uno dei pochissimi Pastifici italiani che può vantare la completa integrazione della filiera produttiva grano – pasta.

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