Natura allo stato puro

Pasta 82 è un marchio della De Matteis Agroalimentare, azienda leader nella produzione di pasta di alta qualità, una delle pochissime dotate di un ciclo produttivo completamente integrato grano - pasta, con Mulino e Pastificio tra loro collegati.

La pasta ha una composizione straordinariamente semplice: un impasto di semola di grano duro e acqua, senza né conservanti né additivi di alcun genere. Natura allo stato puro.Semole sempre fresche, appena prodotte nel proprio Mulino e acqua microbiologicamente purissima dal contenuto salino ottimale: sono queste le materie prime che consentono di ottenere una pasta di eccellenza.

È dalla selezione delle qualità più pregiate di grano duro che nasce allora la migliore pasta, quella che si presenta corposa e al dente.Il resto lo crea la sapienza dei maestri pastai e la cultura della qualità che in Campania è tradizione secolare.